高级法式西点培训开店课程

苏州喜达屋餐饮管理有限公司针对想投资法式西点开店创业的学员专门首家家开设“高级法式西点培训开店创业课程”，实战操作32个品种，零基础学习市场上最受顾客欢迎的、最热门畅销的法式西点甜品，教学内容包括：法式西点常用烤箱、打蛋机等法式西点生产设备用品及原材料介绍，法式西点制作工艺，法式西点装饰造型，法式西点的颜色搭配、法式西点的调味设计，经营管理与服务，成本控制与核算，店面的选址装修及产品陈列等等开店必备技能和知识。面向没有基础的初学者,学完后即可参加工作也可以自己开店。本公司常年招生随到随学，小班上课包教包会，包推荐工作，提供开店创业指导。本课程学费性价比超高，学费仅收20000元+实习材料费9800元，专业技艺100%倾囊传授毫无保留。想学法式西点的学员认准苏州喜达屋餐饮管理有限公司不需要到处找学校对比学校了、也不需要爬山涉水去法国找学校学习了，如果去法国学习学费30-50万学的还没有我们专业系统种类全面。来我们苏州喜达屋餐饮管理有限公司找李军老师学习学费+实习材料费只收29800元！我们为你省钱请你为我们点赞，学好之后为我们宣传招生还可以赚钱。

       喜达屋公司长期以来为多家国际五星级连锁酒店培训和输送大批酒店餐饮美食西餐西点烘焙人才，比如法国雅高国际酒店集团索菲特（sofitel）、诺富特（novotel）酒店, 英国洲际国际酒店集团假日酒店及假日度假酒店（Holiday Inn）、皇冠假日酒店（Crowne Plaza Hotels），智选假日酒店（Holiday Inn Express）、英迪格酒店(Indigo)，美国喜达屋国际酒店集团圣·瑞吉斯、至尊金选、寰鼎（Westin）、喜来登、福朋司以及W饭店，美国万豪国际酒店，英国希尔顿国际酒店。也有些毕业生开设法式西点店、法式西点工作室、法式西点培训班等，成为各地职业法式西点行业重要力量。

       喜达屋公司李军老师是国际著名的餐饮美食大师，长期从事国际星级连锁酒店西餐、西点、烘焙、法式西点、法式烘焙、蛋糕、面包、意式咖啡、英式调酒、甜品技术的研发和培训工作，二十多年来积累了丰富的实战经验。

专业系统课程：由李军老师根据个人独特职业经历，经喜达屋公司技术团队不断创新研究、以及多家国际五星级连锁酒店和门店运营反复实践经验，在诸多国际五星级连锁酒店的西点烘焙大师和专家顾问等行业精英指导下推出的独家高效综合课程。

模块化教学：20年来，我们一直坚持由李军独创并不断得到证明和改进的“模块化实战教学大纲”西点烘焙教学方法，结合众多国际五星级连锁酒店西点烘焙大师和资深西点烘焙专家及西点烘焙世界冠军高超技巧指点，为学员梳理各种技巧知识与产品制作工艺流程。让学员在掌握理论知识架构下如何对产品进行深层次剖析，设计，创新，使学员清晰了解自身磨练方法与方向，掌握独立分析纷繁复杂法式西点配方的能力，无障碍理解国际大师配方与著作，真正进入职业法式西点制作的大门。

纯正商用保密配方：喜达屋公司以传统法式西点精华理念为基础，取鉴世界最前沿、最精湛的西点制作技艺，借鉴了国际五星级连锁酒店和法国、日本、英国、意大利、美国等国家多家名店经典配方，并得到来喜达屋公司的各位世界级专家大师的私房相授。课堂多达100多种配方，涵盖了法式西点所有主要类别，采取实践和理论结合的方式，从西点烘焙零基础开始讲起，指导学员掌握基本法式西点制作工艺的同时，理解法式西点组成部分（如各类蛋白霜、吉士酱、英式奶酱、甘纳许、各类饼底等）的拆分、组合、变化，从而能融会贯通的研发出更多专属于自己的美味配方！我们在保证每款配方极致口味口感的同时，也要强调的是我们传授的不仅仅是某款法式西点的本身，而是“法式西点制作工艺”创新思维和能力！

资深专家教授：喜达屋公司很少投放过广告费用，只靠学员口碑，每期申请入学人数远超过本公司计划招生名额。但我们始终坚持“培训一个成才一个”的原则，一直严格坚守课程质量！李军老师是国际著名的餐饮美食大师，长期从事国际星级连锁酒店西餐、西点、烘焙、法式西点、法式烘焙、蛋糕、面包、意式咖啡、英式调酒、甜品技术的研发和培训工作，二十多年来积累了丰富的实战经验。课堂演示和讲解步骤清晰，标准普通话讲解沟通无障碍。如学员在学习过程中或以后工作过程中遇到技术问题都能够随时帮助大家答疑解惑。

学习内容

慕斯类：

巧克力慕斯、榛子慕斯、抹茶慕斯、柠檬慕斯、黑方慕斯、劈柴慕斯、伯爵慕斯、夏洛特慕斯、咖啡百利甜慕斯、女王慕斯

芝士类：

芒果芝士、酸奶芝士、榴莲芝士、玫瑰芝士、芒果百香果芝士、覆盆子芝士、浆果芝士、夏威夷坚果芝士、美式芝士、草莓芝士

泡芙类：

黄油酱夹心、鲜奶油夹心

塔类：

柠檬塔、巧克力塔、樱桃塔

千层类：

拿破仑千层

蛋糕卷类：

浮云卷

马卡龙类：

焦糖夹心

饼干类：

蔓越莓曲奇、杏仁饼干、手指饼干